Pomidorli omlet.

Duxovkada pishiriladigan pomidorli omlet. Tez tayyor bo`ladi.

Masalliqlar

1 portsiya uchun.

1. Tuxum - 1 dona;
2. Pomidor  (o`rtacha kattalikda) - 1 dona;
3. O`simlik moyi - 1 choy qoshiq;
4. Tuz - tabga ko`ra;
5. Ko`katlar - tabga ko`ra.

Tayyorlash

1. Pomidorni tozalab, po`stini olish uchun, qaynayotgan suvga solamiz;
2. Ko`katlarni mayda qilib to`g`raymiz;
3. Pomidorni pyure xolatiga keltiramiz, maydalangan ko`katlarni pomidor pyuresi bilan aralashtiramiz. Tabga ko`ra tuz qo`shamiz;
4. Tuxumni, xajmi ikki barobar kattalashguncha mikserda ezamiz;
5. Pomidorli pyure va tuxumni aralashtiramiz;
6. Shaklni olamiz, o`simlik moyi bilan yog`laymiz va 5-qadamda tayyorlagan aralashmamizni shaklga quyamiz;
7. Qizitilgan duxovkaga 20 daqiqaga qo`yamiz. Pishganligini pichoq yoki vilka tiqib ko`rib tekshiramiz. Omletni duxovkadan olganingizda, xajmi biroz kichrayishi mumkin.